凌云哥俩好大排档

哥俩好大排档主营快餐，小炒,煲仔饭等,可以提供免费送餐等服务,本店经营羊肉狗肉牛肉羊骨头汤，全羊汤，还有日阳特色烤羊腿.

烤羊腿是从我国内蒙古全羊演变而来的一种现代化式新型烧烤模式,相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。其选料讲究,主料采用鲜嫩的羔羊前腿,配料采用内蒙古民间秘方,由三十几种中草药及各种独特调料熬制而成 (绝对无任何添加剂,保证纯天然),最后在通过传统的腌制工艺加工,让腿充分去腥、去异味、解腻、增香、入味、吃过不易上火,增强身体免疫力,补充所各种营养成分.