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酿子酒俗称酒酿,是用酒曲跟煮熟的糯米发酵而成,酿制成本较高,50公斤糯米顶多能酿出5公斤酒酿,而且还要把握好取酒时间,太早味不醇,太迟酒会酸。人们往往经受不住它香甜可口的诱惑,在不知不觉中醉倒了,你尝试一下看,还能否站得起来!